Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Мидии с сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мидии - 1 кг
    • лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
    • лук-порей (мелко нарезанный) - 1 шт.
    • морковь (нарезанная) - 1 шт.
    • петрушка (мелко нарезанная зелень) - 2 шт.
    • помидоры - 250г
    • сыр Гауда (тертый) - 125г
    • зелень петрушки для украшения

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мидии с сыром необходимо...

    Помойте ракушки мидии в холодной воде и отложите открытые. Смешайте овощи с петрушкой и положите в широкую кастрюлю. Долейте немного воды и положите мидии сверху. Закройте кастрюлю и тушите на среднем огне 3 мин.

    Когда ракушки откроются, снимите кастрюлю с огня, и слейте воду, забирая неоткрытые ракушки. Когда остынут, вытяните мидии из ракушек и прочистите их.

    Очистите помидоры от кожицы, удалите зернышки и мелко нарежьте мякоть. Положите каждую мидию на половинку ракушки и выложите их на блюде. Смешайте нарезанные помидоры с натертым сыром. Наложите смесь на мидии и поджарьте в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование