Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Мидии с сыром


Мидии с сыром

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • мидии - 1 кг
  • лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
  • лук-порей (мелко нарезанный) - 1 шт.
  • морковь (нарезанная) - 1 шт.
  • петрушка (мелко нарезанная зелень) - 2 шт.
  • помидоры - 250г
  • сыр Гауда (тертый) - 125г
  • зелень петрушки для украшения
 
 

Чтобы приготовить Мидии с сыром необходимо:

Помойте ракушки мидии в холодной воде и отложите открытые. Смешайте овощи с петрушкой и положите в широкую кастрюлю. Долейте немного воды и положите мидии сверху. Закройте кастрюлю и тушите на среднем огне 3 мин.

Когда ракушки откроются, снимите кастрюлю с огня, и слейте воду, забирая неоткрытые ракушки. Когда остынут, вытяните мидии из ракушек и прочистите их.

Очистите помидоры от кожицы, удалите зернышки и мелко нарежьте мякоть. Положите каждую мидию на половинку ракушки и выложите их на блюде. Смешайте нарезанные помидоры с натертым сыром. Наложите смесь на мидии и поджарьте в духовке.


фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
5 фото
5 фото
Мидии по-провански (Moules a la provencale) Мидии под соусом морнэ Медовый пряник (рецепт для хлебопечки) Марокканские тефтели с зелёными оливками
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Моллюски с соево-кунжутным соусом

Доведите до кипения подсоленную воду, засыпьте в нее очищенные и вымытые моллюски и кипятите 10 минут до тех пор, пока раковины не откроются. Слейте в

Устрицы под корочкой из козьего сыра

Вынуть устрицы из раковин, сбрызнуть лимонным соком, вином и оливковым маслом. Посолить. Сыр потереть, каждую устрицу посыпать сыром и сложить в жароп

Мидии со сливками

[p]Осторожно почистите мидии одну за другой (отбросьте те, которые открыты), затем вымойте их в холодной воде. [p]Положите их в большой сотейник вмест

Мукляд

Почистите и вымойте мидии, положите их в кастрюлю, залив белым вином. Добавьте в этот бульон 1 маленькую луковицу, 2 зубчика чеснока, гвоздику, петруш

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама