Мидии, устрицы
Мидии в кляре
мидии, яйцо, молоко, масло, сахар, мука пшеничная, лимон, петрушка (зелень), соль
Мидии, жаренные по-марсельски
мидии (очищенные от раковин), лук репчатый, растительное масло, зеленый лук, петрушка (зелень), соль, перец (молотый)
Фаршированные мидии с зеленью
мидии, масло сливочное, зелень петрушки, чеснок, лук-шалот, мякиш хлебный, соль, перец черный (молотый)
Мидии под соусом бешамель
мидии, вино белое сухое, сок лайма, перец черный (молотый), мука пшеничная, молоко, чеснок, укроп (зелень рубленая), перец черный (молотый), соль
Мидии в белом вине с луком
мидии, лук репчатый, петрушка (зелень), вино белое, бульон, мука 5, масло сливочное
Закуска "Ришелье" с мидиями, оливками
мидии (консервированные), рис длиннозернистый, маслины, оливки, лук репчатый, сметана, хрен, зелень
Мидии со сливками и белым вином по-шарентезски
мидии, белое вино, сливочное масло, коньяк, мука, чеснок, сливки (свежие), яйцо (желток), сок, приправа, петрушка
Мидия пилаки
лук репчатый (измельченый), оливковое масло, морковь (мелко нарезанная), мидии (выпотрошенные и хорошо промытые), помидоры, вода, чеснок, сахар, соль, перец, петрушка (мелко нарезанная), картофель
Мидии с бобами и чилли
мидии (в раковинах), растительное масло, чеснок (толченый), перца чилли (острый красный, без зерен), сладкий перец (очищенный и нарезанный зеленый), зеленый лук, кукурузная мука (разведенная водой), рисовое вино или сухой херес, паста из черных бобов, имбирь (молотый), коричневый сахар, острая паста чилли, устричный соус, куриный бульон
Мидии с чесноком и травами
мидии, лимон, оливковое масло, лук шалот (мелко нарубленный), чеснок (мелко нарубленный), петрушка (нарубленная свежая), сладкая паприка, красный перец (крупномолотый)
Мидии под маринадом
мидии (вареные, нарезанные тонкими ломтиками), маринад (из овощей с томатом), зеленый лук (мелко нарезанный), бульон (от мидий)
Маринованные мидии
мидии, сухое белое вино, чеснок (раздавленный), оливковое масло, лимонный сок, чили (крупно молотый), специи (молотые), дижонская горчица, сахар, соль, укроп или кинза (нарезанные), каперсы, черный перец (молотый)
Мидии с петрушкой и томатным соусом
мидии, белое вино, лук репчатый (маленький, порезанный), петрушка (корень, порезанный), петрушка (нашинкованная зелень), помидоры (очищенных от кожи и мелко порезанные), оливковое масло, чеснок (раздавленный с солью), соль, черный перец (молотый), виски
реклама