Паста с анчоусами, каперсами и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- паста (спагетти) - 600г
- оливковое масло - 2 ст.л.
-
анчоусы (филе) - 6 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливки - 200г
- помидор - 600г
-
каперсы - 1 ст.л.
- петрушка (измельченная) - 1 ст.л.
- перец (красный, жгучий) - 1 шт.
- соль - 2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паста с анчоусами, каперсами и помидорами необходимо...
Помидоры залить кипятком примерно на 10 минут, затем снять с них кожицу, разрезать пополам, вычистить семена, нарезать кубиками и переложить в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость.
Сварить спагетти по инструкции на упаковке.
Слегка обжарить на раскаленном масле измельченный чеснок, анчоусы и острый перец, нарезанный кусочками. Добавить нарезанные кольцами оливки и каперсы и, помешивая, обжариваем еще пару минут. Переложить в сковороду помидоры, тушить под крышкой 10 минут, после чего добавить мелко рубленую петрушку.
Смешать спагетти с соусом и подавать к столу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
9 фото
9 фото
5 фото
3 фото
6 фото
9 фото
5 фото
реклама
