Ленивые вареники с шоколадом и корицей
Для рецепта вам потребуется:
- творог (5%) - 180г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- мука - 40г
- сахар - 1 ч.л.
- ванилин - 1 щепотка
- какао-порошок - 1/2 ч.л.
- корица (молотая) - 0.25 ч.л.
- шоколад - 10г
- масло сливочное - 20г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ленивые вареники с шоколадом и корицей необходимо...
Вскипятить примерно 1.5 л воды, посолить.
В миске смешать вилкой творог, яичный желток, сахар, ванилин и просеянную муку. Творожное тесто собрать в ком, затем разделить тесто на 2 части и раскатывать в колбаски. Каждую колбаску нарезать наискосок толщиной примерно 1 см.
Переложить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, дать повторно закипеть, уменьшить огонь и варить примерно 3 минуты.
Корицу и какао смешать в небольшой ёмкости. Шоколад натереть на мелкой тёрке и добавить туда же, перемешать.
Отваренные ленивые вареники шумовкой переложить на тарелку. Добавить сливочное масло и аккуратно перемешать. Посыпать вареники шоколадно-коричной смесью и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
