Запеченные баклажаны с лапшой
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 200г
- баклажаны (маленькие) - 900г
- помидоры (маленькие спелые) - 450г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок (большой) - 4 зубчика
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- базилик (измельченная свежая зелень) - 1/2 стакана
- сыр пармезан (тертый) - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченные баклажаны с лапшой необходимо...
Разогрейте духовку до 200С, форму для запекания слегка смажьте маслом. Баклажаны очистите и порежьте небольшими кубиками. Сложите пока в большую миску. Помидоры порежьте пополам, затем – ломтиками. Добавьте помидоры к баклажанам, сюда же положите раздавленный чеснок, полейте маслом. Перемешайте. Посолите и поперчите. Переложите в форму для запекания, поставьте в духовку на 25 минут, до готовности баклажанов.
Тем временем отварите лапшу. Слейте воду. Добавьте 1 ложку масла, перемешайте. Присоедините к лапше запеченные овощи, базилик и посыпьте сыром. Перемешайте, подайте к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
