Запеканки с сосисками и макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 125г
- лук репчатый - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- сосиски – 2-3 шт.
- сыр - 250г
- сливочное масло - 30г
- соль, перец черный (молотый) – по вкусу
- свежая зелень – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканки с сосисками и макаронами необходимо...
Отварите макароны. Сделать это можно заранее.
Приготовьте соус: на сливочном масле поджарьте мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавьте 1 ст.л. томатного пюре, разведенного в З ст. л. кипяченой воды.
Отварите 2 сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Натрите на крупной терке твердый сыр, типа голландского или российского.
Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму для надежности можно посылать панировочными сухарями).
Положите в форму слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор, пока они не закончатся. Сверху посыпьте запеканку сыром.
Разогрейте духовку до температуры 180С и запекайте в ней макароны приблизительно в течение 15 мин.
Подавайте блюдо на стол, предварительно украсив свежей зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
