Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Фасоль стручковая со сметаной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • стручковая зеленая фасоль - 1кг
    • свиной жир - 100г
    • репчатый лук - 125г
    • мука - 1.5 ст. л.
    • уксус - 1 ст. л.
    • сахар - 1 ст. л.
    • сметана - 150мл
    • красный перец - на кончике ножа
    • зелень петрушки - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фасоль стручковая со сметаной необходимо...

    Сварить очищенную и вымытую фасоль, опустив ее в соленый кипяток. Готовую фасоль откинуть на сито и остудить.

    Мелко нарезанный лук спассеровать с красным молотым перцем, посыпать его мукой, развести 1 л фасолевого отвара и прокипятить 30 минут. Положить в соус отваренную фасоль, сахар по вкусу, уксус и соль и варить на слабом огне еще 10 минут, заправить сметаной и снять с огня.

    Подавать на стол с мелко нарезанной зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование