Рецепты из спаржи
Спаржа по-милански
спаржа, яйцо (сваренное вкрутую), сливочное масло, тертый сыр, соль
Спаржа с козьим сыром
побеги белой, козий сыр, сок одного лимона, оливковое масло, соль и перец
Запеченная спаржа в сливочном соусе
спаржа, масло сливочное, мука, молоко, сливки, соль, перец, лимонный сок
Бульон со спаржей и кнелями
бульон мясной или куриный, спаржа, петушиные гребешки, филе курицы, молоко, яйцо (белок), масло сливочное
Спаржа под соусом
белая спаржа, сахар, сливочное масло, петрушка и зеленый лук, огуречная трава, щавель, укроп и лимонная мята, лук репчатый, чеснок, маринованный огурец, каперсы, тертая цедра и сок, сметана (высокой жирности), горчица, копченая семга, яйцо (вкрутую), соль, молотый черный перец
Спаржевые оладьи с салом
яйцо, мука, молоко, соль, зеленая и белая спаржа, сахар, сливочное масло, сало с прожилками мяса, листья одуванчика, топленое масло
Торт из спаржи
яйцо, мука, сливочное масло, белая спаржа, зеленая спаржа, соль, сахар, красный стручок паприки, сливки, кольца лука- резанца, молотый черный перец
Спаржа с соусом муслин
спаржа, соль, яйцо (желток), сливочное масло, вода, лимон, сметана, соль, перец
реклама