Чахохбили из цыпленка с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- цыпленок - 1 шт.
- лук репчатый - 300г
- масло - 100-150г
- картофель - 3-4 шт.
- черный перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чахохбили из цыпленка с картофелем необходимо...
Тушку цыпленка промыть, нарубить на небольшие куски и еще раз промыть холодной водой. Потом положить в кастрюлю и тушить. Когда мясо выделит сок, слить его в чистую посуду и накрыть крышкой, а птицу продолжать тушить.
Тем временем нашинковать репчатый лук, положить его в кастрюлю с курицей, добавить масло и все вместе хорошо обжарить, помешивая, чтобы не подгорело.
Жареную птицу залить соком, выделившимся при тушении, прибавить нарезанный крупными кусками картофель, и все вместе снова тушить до тех пор, пока картофель не разварится. За 5 минут до готовности всыпать молотый черный перец, соль и перемешать.
Чахохбили из цыпленка можно готовить без картофеля.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
