Готовим.РУ Готовим.РУ

Рецепт дня 26.5.2013

 
 

Украшение из зелёного лука

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты для пикника

 
 
 
 

 
 

Тушеная утка в сметане


Тушеная утка в сметане

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • утка (мясо с костями) - 600г
  • яблоко (большое) - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мясной бульон - 150г
  • сметана - 7 ст.л.
  • растительное масло - 5 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень (для украшения).
 
 

Нарежьте утиное мясо порционными кусками. Очистите луковицу. У яблок удалите сердцевину и нарежьте крупными кубиками яблоко и лук. Обжарьте на растительном масле куски утки до образования золотистой корочки, добавьте лук и яблоко и жарьте 3-5 минут.

Залейте утку бульоном, выложите в пароварку и тушите 10-15 минут. Затем добавьте сметану, соль, перец и тушите до готовности. Подавайте на стол, украсив зеленью.


фото-рецепты по шагам...

Утка с айвой

Утиная грудка, зажаренная с грушами

Утка с черносливом, запеченная в тесте

Утка, запеченная с грибами и картофелем

Другие рецепты:

 
 

Реклама

 
 
 
 
 
   
 

Голосование

 
 

Вы любите грибы?

да, люблю
нет, не люблю
спокойно отношусь
только в хороших блюдах
воздержался