Фрикасе с грибами
Фрикасе из индейки с шампиньонами
индейка, сливочное масло, оливковое масло, лук репчатый, чеснок, сухое белое вино, шампиньоны (или белые грибы), петрушка (зелень), бульон, яйцо (желток), лимон (сок), соль, перец (молотый)...
Цесарка в чугунке (или гусятнице) с фрикасе из лесных грибов
цесарка, сливочное масло, сметана (жирной), грибы (по сезону), лук шалот, чабрец (тимьян), зелень (тархун, укроп, зеленый лук), соль, перец...
Фрикасе из курицы со сморчками
курица, сморчки, шампиньоны, лук-шалот, мадера, эстрагон 3 (стебель), пшеничная мука, сливочное масло, сметана, соль, куриный бульон, белое сухое вино, ...
реклама