Копченая корейка с манго
Для рецепта вам потребуется:
- копченая корейка (без костей) - 800г
- перец - по вкусу
- имбирь (тертый) - 1 ст.л.
- хрен (консервированный) - 2 ч.л.
- мед - 2 ч.л.
- мясной бульон - 200 мл
- сметана - 2 ст.л.
- манго - 1 шт.
- закрепитель соуса - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Копченая корейка с манго необходимо...
Поперчить корейку и выложить в форму. Добавить имбирь и влить немного воды. Тушить в духовке 45 минут при 200С. Перемешать 5 ч. ложек хрена с медом, намазать массой жаркое и тушить еще 15 минут.
Вынуть и поставить в теплое место. Вскипятить сок от тушения и 200 мл мясного бульона. Добавить сметану и 2 ч. ложки хрена. Поперчить. Манго нарезать кубиками и добавить в соус.
Варить 5 минут. Загустить закрепителем. Корейку нарезать и подавать с соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
8 фото
5 фото
6 фото
реклама
