Рецепты из почек
Почки по-валлийски
бараньи почки, приправленная мука, сливочное масло, соль, черный перец (молотый), красное вино или бульон, дижонская горчица, лимонный сок
Почки по-куртамышски
почки, лук репчатый, грибы (пассерованные), жареный картофель, помидоры (обжаренные), сметана, зелень, помидоры (свежие), перец
Почки под тестом
почки ягненока, пшеничная мука, сливочное масло, лук репчатый (нарезанные), шампиньоны (нарезанных тонкими ломтиками), соль, черный перец (свежемолотый), лавровый лист, петрушка (рубленная свежая), красное сухое вино, томатная паста, тесто.
Почки, тушеные в сметане
почки, свиное сало (топленое), мука, морковь, петрушка, картофель, лук репчатый, огурец (небольшой), чеснок, сметана, томатное пюре, перец, соль, петрушка (зелень), бульон,
Почки, тушеные в сметане с гренками
телячьи почки, масло, мука, лук репчатый, грибы (вареные), перец (молотый), соль, сметана, булка (черствая), молоко или сливки, сухари, яйцо, масло,
Почки жареные с луком
свиные, телячьи или говяжьи почки, сало (топленое), лук репчатый, соль, перец (молотый),
Почки в сухарях в духовке
свиные, бараньи или телячьи почки, мука, яйцо, сухари, сало (топленое), перец (молотый), соль,
Чулaма из почек под белым соусом
говяжья почка, или телячья почка, сливочное масло, мука, мясной бульон, соль, перец,
Почки жареные под горчичным соусом
телячьи почки, топленое масло, сливочное масло, вино, горчица, петрушка (мелко нарубленная), лимонный сок, соль, перец,
Почки жареные по китайски
свиные почки, лук репчатый (с зеленью), растительное масло, вино или коньяк, черный перец (молотый), соль, глутамат натрия,
Почки свиные фри
свиные почки, растительное масло (для фритюра), яйцо, крахмал, соль, вино или коньяк, глутамат натрия, перец хуацзё (с солью),
Почки ароматичные
почки свиные, соевый соус (25 г подается отдельно), рисовая водка, глютамат натрия, имбирь (свежий) или лук зеленый, бадьян, душистый перец, корица, гвоздика, петрушка, укроп 10, соль,
Почки в коричневом соусе
почки свиные, грибы муэр (сушеные), кунжутное масло, глютамат натрия, соевый соус (25 г подается отдельно), рисовая водка, имбирь или лук зеленый (свежий),
реклама