Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пелло


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина - 200г
    • масло сливочное - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 1 небольшая луковица
    • рис - 4 ст.л.
    • ананас - 70г
    • сок ананасовый - 2 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • гвоздика - 1 бутон
    • корица, кардамон, кинза молотая (семена), соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пелло необходимо...

    Мясо нарезают кусочками, обжаривают в масле, добавляют кориандр, гвоздику, мелко нарубленный лук и жарят около 10 минут при постоянном помешивании. Затем добавляют 1/3 стакана воды и тушат до мягкости.

    Готовый рис перемешивают с кусочками ананаса.

    Мясо с образовавшимся соусом выкладывают в огнеупорную форму, сверху укладывают рис с ананасами, посыпают корицей, кардамоном и сбрызгивают водой. Оставшиеся ломтики ананаса смешивают с соком, сахаром и слегка подрумянивают на небольшом огне. Этой смесью поливают поверхность риса. Форму накрывают и ставят в духовку на 10 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование