Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2016

 
 

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Куриный рулет с фруктами


Куриный рулет с фруктами

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • курица - 1 шт.(1-1,5 кг)
  • сливочное масло - 100г
  • фрукты - 300г
  • соль, сахар - по вкусу
для украшений:
  • апельсин - 2 шт.
  • клюква - 50г
  • желатин - 2 ч.л.
  • вода - 1 стакан
  • сахар - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Куриный рулет с фруктами необходимо:

Курицу промыть, снять с костей мясо вместе с кожей. Затем кожу в местах разреза зашить, мясо смазать сливочным маслом, посолить, положить на него нарезанные яблоки, вымоченный чернослив без косточек, посыпать немного сахаром. Мясо скатать в рулет, края зашить, туго затянуть шпагатом.

Противень смазать сливочным маслом, положить рулет, подлить немного воды, поставить в духовку и запекать 1 час, переворачивая и поливая соком, который образуется на сковороде. Остывший рулет положить под пресс и поставить на холод.

Через 6 часов снять верёвочки и нарезать рулет ломтиками. Положить на мелкую овальную тарелку. Украсить клюквенным желе в апельсиновой кожуре.

Для приготовления клюквенного желе клюкву обдать кипятком, протереть через сито и выжать сок. прокипятить отжимки с водой 5 мин. Процедить, добавить сок, желатин. Наполнить желе чашечки из отваренной кожуры апельсинов.


фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
7 фото
5 фото
Куриный рулет с омлетом Запеченный куриный рулет Куриный рулет с грибами, сыром и орехами Куриный рулет со сладким перцем
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Куриный рулет с курагой

У курицы надрежьте кожу со стороны спинки и снимите ее с частью мякоти. Оставшуюся мякоть отделите от костей и нарежьте тонкими ломтиками. Разложите л

Куриный рулет, фаршированный печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем

Мясо курицы отделить от костей, отбить в тонкий пласт через пищевую пленку. Поперчить, посолить, смазать аджикой и сверху ровным слоем насыпьте тертый

Куриный рулет с фруктами

Курицу промыть, снять с костей мясо вместе с кожей. Затем кожу в местах разреза зашить, мясо смазать сливочным маслом, посолить, положить на него наре

Куриный рулет с оливками и маслинами

Мякоть курицы, отделенную от костей, отбейте, посолите, добавьте маслины, оливки, немного красного перца. Все это сверните в форму рулета и запекайте

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама