Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка с курицей и кабачками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица (грудка, филе) - 2 шт.
    • кабачки - 1 шт.
    • творог - 200г
    • яйцо - 2 шт.
    • сливки (20%) - 100 мл
    • сыр (российский) - 200г
    • мука пшеничная - 2 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • орегано (сушеный) - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка с курицей и кабачками необходимо...

    Отварить куриное филе в подсоленной воде 10-15 минут, слегка остудить и нарезать кусочками.

    Нарезать кубиками 2/3 кабачка. Измельчить очищенный чеснок. Нарезав лук тонкими полукольцами, обжарить его в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить к луку кабачки и тушить на умеренном огне до мягкости. В конце добавить к овощам чеснок и перемешать.

    Сыр крупно натереть. Взбить яйца с щепоткой соли. Смешать яйца, половину сыра, муку, сливки и творог. Соединить полученную массу с куриным филе и тушеными овощами. Посолив по вкусу, еще раз тщательно перемешать.

    Выложить массу в разъемную форму, посыпать перцем и орегано. Оставшуюся часть кабачка нарезать тонкими ломтиками и разложить сверху на тесто. Высыпать на кабачки вторую половину тертого сыра и поставить форму в разогретую духовку. Выпекать запеканку при 180С примерно 30-40 минут до образования румяной сырной корочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование