Запеканка из курятины
Для рецепта вам потребуется:
- курица (вареная или жареная) - 500г
- масло - 1 ст.л.
- булка - 2 ломтика
- молоко - 2/3 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- перец (белый)
- соль
- сухари.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из курятины необходимо...
Вареную или жареную курятину, удалив кости, пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке булку, растертое масло, яичные желтки, сметану, соль, молотый перец и все растереть. Затем добавить взбитые белки, осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями миску. Запекать 40 минут в духовке, поставив миску на противень с горячей водой.
Перед подачей на стол запеканку опрокинуть на мелкую тарелку. Чтобы запеканка отделилась, на короткое время обернуть миску салфеткой, смоченной холодной водой.
К запеканке можно подать сметанный соус и зеленый или сладкий салат.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
