Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Цикорий с сыром в пармской ветчине


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • цикорий салатный - 8 шт.
    • ветчина пармская - 200г
    • сыр - 200г
    для соуса::
    • масло оливковое - 20 мл
    • сливки - 150 мл
    • сыр - 100г
    • карри - по вкусу
    • смесь красного острого и сладкого перцев - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Цикорий с сыром в пармской ветчине необходимо...

    Натереть половину сыра на крупной терке, вторую нарезать брусочками. Снять верхние листья цикория и оставить их для закуски, разрезать пополам и удалить сердцевину, т.к. она горькая. На место удаленной сердцевины кладем брусочек сыра, заворачиваем в тончайший ломтик пармской ветчины и выкладываем на противень, таким образом сделать все лодочки.

    Соус: в разогретую кастрюльку влить немного оливкового масла, всыпать сухую смесь горького и сладкого красного перца, карри и влить воду, размешать, затем добавить сливки и довести до кипения, после чего добавить тертый сыр и, продолжая помешивать, дать ему расплавится.

    Соус равномерно распределить по противню с цикорием. Запекать при температуре 200С 30 минут. Подавать на общем блюде, на гарнир отварной картофель.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование