Жареные овощи с козьим сыром
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 2 шт.
- помидоры - 8 шт.
- кабачки - 2 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- чеснок - 3 зубчика
- белый винный уксус - 2 ст.л.
- масло оливковое - 150 мл
- козий сыр - 200г
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные овощи с козьим сыром необходимо...
Овощи почистить. Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать кружками толщиной около 1 см. Чеснок продавить через пресс. Стебли зеленого лука нарезать на куски длиной 8-10 см.
Соединив подготовленные ингредиенты, добавить оливковое масло, уксус и перемешать. Затем приправить солью и перцем по вкусу и еще раз перемешать массу.
Выложить овощную смесь на разогретую сковороду-гриль и обжарить в течение 4-5 минут. Выложить жареные овощи на блюдо, посыпать раскрошенным козьим сыром и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
