Рыба копченая под соусом из томата и растительного масла
Для рецепта вам потребуется:
- рыба треска (копченая) - 1 кг
- селедка или др
- томатное пюре - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
- сахар
- подсолнечное масло - 1/3-1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыба копченая под соусом из томата и растительного масла необходимо...
С копченой рыбы снять кожу, удалить кости; разрезать рыбу на небольшие куски, положить в салатник и залить горячим томатным соусом.
Для соуса мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле, добавить томатное пюре, соль, сахар, влить 2 ст. ложки горячей воды и немного поварить.
Если желают, чтобы копченая рыба была похожа на консервированную в растительном масле, то вместо томатного пюре ее надо залить горячим растительным маслом и поставить в закрытой посуде на 1/2 часа в негорячую духовку.
Вместо томатного соуса рыбу можно залить соусом из сметаны с горчицей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
