Закуски из грибов
Чесночные грибы с томатом
сливочное масло, шампиньоны (маленькие, порезанных на четвертинки), лук шалот (мелко порезанные), чеснок (мелко порезанные), розмарин (свежий), лавровый лист, белое вино, томатное пюре, пассаты (густой томатный соус), тимьян (свежий), петрушка (веточки)
Грибы сушеные отварные с хреном или чесноком
грибы сушёные, сметана или квас, хрен или чеснок
Паштетики картофельные с начинкой из сушеных белых грибов
картофель, грибы белые (сушеные), лук репчатый, масло сливочное, яйцо, мука, сыр, соль, масло сливочное, отвар грибной, мука, сметана, соль
Горячая закуска из сушеных грибов
белый хлеб, масло, грибы (измельченные), мука, сметана, лук репчатый, сыр (тертый)
Рулетики из лаваша с грибами
тонкий лаваш, укроп, петрушка, шампиньоны (отварные), сыр (твердый), лук репчатый, майонез
Булгур с вешенками и миндалем
булгур, вешенки, лук репчатый, миндаль (жареный), масло подсолнечное, соль
Запеканка из зелёной стручковой фасоли с грибами
зелёная стручковая фасоль, репчатый лук, соевое молоко, овощной бульон, крахмал (смешанный с 3 ложками холодной воды), морковь, грибы (нарезаные), растительное масло, чеснок, орегано, базилик, петрушка, укроп (по вкусу)
Грибы на гриле, с луком и сыром горгонзола
грибы (свежие), сыр горгонзола, лук репчатый (толстыми кольцами), оливковое масло
Лисички в сметанном желе
грибной бульон, лисички (маринованные), сметана, желатин, укроп (рубленая зелень), укроп (для украшения), черный перец (молотый), майонез
Сыроежки и рыжики закусочные
сыроежки и рыжики, вода, соль, сахар, перец черный (горошек), гвоздика (в бутонах), лавровый лист, уксус винный белый, лук репчатый, лук репчатый (красный), чеснок, масло растительное, зелень (измельченная)
реклама