Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Омлет с картофелем, цуккини и перцем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 750г
    • цуккини (маленькие) - 3 шт.
    • красный сладкий перец - 2 шт.
    • желтый сладкий перец - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • оливковое масло - 6 ст.л.
    • яйцо - 6 шт.
    • душица - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Омлет с картофелем, цуккини и перцем необходимо...

    Картофель очистить и вместе с цуккини нарезать тонкими ломтиками. Сладкий перец нарезать кубиками. Лук нарубить и перемешать с картофелем. Приправить. Разогреть в большой сковороде 2 ст. ложки масла. Помешивая, жарить 1/2 картофеля в течение 5 минут. Добавить по 1/2 сладкого перца, цуккини и жарить еще 10 минут.

    Яйца взбить и приправить солью, перцем и душицей. Вылить на овощи 1/2 массы. Накрыть крышкой и жарить 6 минут на слабом огне. Перевернуть омлет и жарить с другой стороны еще 6 минут, добавив оставшееся масло. Приготовить второй омлет.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование