Делала на ряженке - смешала 1 стакан ряженки с манкой, дала постоять полчаса.
3 яйца и 1 стакан сахара взбила отдельно.
Всё смешала, добавила 100 гр сливочного масла, предварительно растопив его в мультиварке на Выпечке, добавила стакан муки, ванилин, чайную ложку соды, всё еще раз перемешала.
Вылила тесто в мультю, она уже маслом смазана, так как оно в ней топилось. 65 минут в режиме Выпечка и вуаля!
Манник получается высотой сантиметров 7. Посыпала сахарной пудрой и можно резать. Внутри рыхлый - манник как манник.
