Салат из индейки с грецкими орехами

индейка (филе) - 250г; яйца (вареные) - 4 шт.; грецкие орехи (очищенные) - 30г; петрушка - 2 веточки; соль - по вкусу; майонез - по вкусу.

Филе индейки зачистить от пленки и жил. Сварить в подсоленной воде до готовности

Остывшее мясо нарезать небольшими кубиками. Яйца очистить и нарезать также небольшими кубиками.

Очищенные грецкие орехи залить кипятком и оставить на несколько минут. Смешать яйца и мясо, посолить по вкусу. На тарелку выложить вареное филе индейки и яйца горкой. Поспать грецкими орехами. Украсить листьями петрушки и заправить майонезом. Салат из индейки с грецкими орехами готов. Приятного аппетита!