Бобы соевые, запеченные с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- соевый полуфабриката - 2 стакана
- свежие помидоры - 5 шт.
- крахмал - 1 ст.л.
- семена сельдерея, соль, молотый перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бобы соевые, запеченные с овощами необходимо...
Для приготовления полуфабриката сухие бобы сои замочить в воде на ночь (12-16 ч). В воду для замачивания добавить питьевой соды на кончике ножа, что способствует улучшению усвоения соевого белка. Затем бобы промыть, поместить в подсоленную воду и варить 3-4 часа на слабом огне. Когда бобы будут готовы, воду слить, разваренные бобы пропустить через мясорубку. Полуфабрикат может быть приготовлен заранее.
Помидоры протереть на крупной терке (или порубить в миксере), добавить ложку крахмала, пряности, смешать и варить до готовности. Полученной массой залить соевый полуфабрикат и запечь в духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
