Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Корейский салат из соевого мяса с морковью



Корейский салат из соевого мяса с морковью

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь - 2-3 шт.
  • кунжут - 2 ст.л.
  • мясо соевое - 70г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1-1.5 ч.л.
  • уксус (70%) - 1.5 ч.л.
  • масло растительное - 5 ст.л.
  • кориандр (молотый) - 2-3 ч.л.
  • перец (красный) - 2-3 ч.л.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • зелень - по вкусу

Чтобы приготовить Корейский салат из соевого мяса с морковью необходимо:

Соевое мясо подготовить согласно инструкции на упаковке.

Очищенную морковь натереть на терке для корейской моркови, добавить сахар, соль и пожамкать руками, пока морковь не станет более мягкой и появился сок.

Чеснок мелко порубить, смешать со специями, кунжутом, маслом и уксусом. Смесь подогреть в микроволновке 30-60 секунд при максимальной мощности или в сковороде, на маленьком огне, не доводя до кипения.

Готовое соевое мясо добавить к моркови, влить разогретое масло и добавить рубленую зелень. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.


реклама

Еще рецепты раздела...

Реклама

Голосование

Реклама