Вторые блюда из тофу
Рататуй с сыром тофу
баклажан, цукини (или молодой кабачок), помидор, болгарский перец, красный лук, сыр тофу, чеснок, зелень свежая, оливковое масло, соль, перец, сахар
Сыр тофу, запеченный с болгарским перцем
сыр тофу, сладкий перец, помидоры, чеснок, имбирь (свежий), куркума, молотый перец чили, растительное масло, горчичное масло
Гречка с сыром тофу
белые грибы (сухие), вода, гречка зеленая, лук шалот, чеснок, тимьян, масло растительное, малосольные огурцы, сыр тофу, салат кресс, соль
Жареный тофу, маринованный с чили и лемонграссом
тофу (нарезанный, кубиками), лемонграсса (стебель), соевый соус, тайский перец чили (нарезанный), перец чили (сушеные хлопьев), куркумы (молотая), сахар, соль, растительное масло, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лук шалот (нарезанный), чеснок (измельченный), азиатский базилик, арахис (измельченный, обжаренный) - 4 ст.л. арахис (сырой, очищенный),
Бобовый творог тофу, жаренный во фритюре
морская соль, порошок пяти специй, сахарный песок, перец (молотый, белый), чеснок (мелко нарубленный), тофу (разрезанный пополам), арахисовое масло, зеленый лук (очень мелко нарезанный),
Тофу с грибами по-китайски и чилимом
растительное масло, тофу (мелко нарезанный), бобовый творог, вешенки (сухие, вымоченные в воде), зимние черные грибы (вымоченных в воде, сухие), бамбуковые ростки (нарезанные ломтиками, консервированные), чилим (нарезанный ломтиками, консервированный), золотая лапша (сушеная, вымоченная в воде), орехи гингко или миндаль (очищенные), кусок тофу (красный), коричневый сахар, соевый соус (темный),
Жареные овощи с тофу в кисло-сладком соусе по-китайски
растительное масло, лук зеленый (нарезанные), чеснок (мелко нарубленный), сладкий перец (квадратиками нарезанный, зеленый), сладкий перец (нарезанный, семена, красный), чилим (нарезанный, консервированный), тофу (острый), черные зимние грибы (сушеные, вымоченные), огурец (нарезанный квадратиками), паста из черных бобов, рисовое вино или херес (сухой), паста из бобов (красная), соевый соус (темный), коричневый сахар, белый перец (молотый), шарики из клейковины (жареные), вода, кунжутное масло,
Кисло-сладкий тофу
тофу, яичные белки, лук зеленый (мелко нарезанные), кунжутное масло, морская соль, белый перец (молотый), коричневый сахар, чилима (нарубленный, консервированный), черных грибы (сушеные, вымоченные), моркови (мелко нарубленная), кукурузная мука (крахмал), кукурузная мука (для посыпки), арахисовое масло, томатная паста, рисовый уксус, апельсиновый сок (свежий), соевый соус (светлый), коричневый сахар,
реклама