Рецепты с малиной
Как только малина созрела, пора подумать о летнем малиновом меню. Прежде всего, на ум приходят рецепты варенья и сиропа, но не стоит на этом останавливаться. С малиной получается отличная выпечка. В начинку закрытых пирогов добавьте немного крахмала, чтобы сок, образовавшийся при выпечке, не вытекал, а загустился. В открытые пироги свежую малину укладывают в уже готовую форму, на слой крема (например, заварного или миндального), затем на выбор посыпают сахарной пудрой, миндальной стружкой или заливают прозрачным желе. На малине можно настоять уксус, который после можно использовать для маринадов или салатных заправок.
Бисквит с малиной
сахарная пудра, сливочное масло, яйцо, какао, орехи, тертые сухари, мука, малина.
раздел: Пирожные, Бисквиты
Торт с малиной и вареньем из лепестков роз
пшеничная мука, сливочное масло, яйцо (желток), сметана, дрожжи, сироп из лепестков роз, малина
раздел: Торты
Торт песочный с ванильным кремом и малиной
мука, масло, сахарная пудра, яйцо (желток), ванильный сахар, 30% сливки, яйцо (желток), сливочное масло, сахарная пудра, ванильный сахар, картофельного крахмала, малина
раздел: Песочные торты
Малина со сладким соусом
малина, сахар, яйцо (желтки), пшеничная мука, молоко, ванильный сахар, взбитые сливки, вода.
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Ром-баба из йогурта и малины
малина (свежезамороженная), желатин, сок, малиновая настойка, сахар, ваниль, йогурта (3,5%-ной жирности), молотый миндаль, малина
раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ромовые бабы (ромбабы)
Грецкие орехи с малиной
грецкие орехи, сахарная пудра, малина, растительного масла
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Меренги творожные с малиной
желатин, нежирный творог, сахар, соль, сливки, яйцо (желток), малина, вишня, сок, ванильный сахар, мелисса
раздел: Безе (меренги)
реклама