Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.6.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Рецепты с папайей

Рецепты из папайи заинтересуют всех любителей экзотики. Блюда из папайи не отличаются разнообразием, и самый простой рецепт папайи - разрезать плод и вырезать сочную мякоть. Из папайи готовят салаты и основные блюда. Например, для тайского острого салата som tam недозревший плод нарезают полосками, смешивают с сушеными креветками, приправляют чесноком и перцем чили. Зрелые фрукты перед употреблением обычно сбрызгиваются соком лайма. Папайя произрастает от Мексики до Южной Африкой и Юго-Восточной Азии, однако впервые европейцы обнаружили ее на Альтийских островах. Плод желтой и желто-зеленой окраски имеет продолговатую форму и весит от 200 г до 5 кг. Внутренняя часть заполнена мякотью оранжевого цвета, а в самом центре плода находится большое количество черных семечек. Мякоть фрукта содержит белки, углеводы, клетчатку, витамины группы В, А, С, Д, фермент папаин, альбумин, а также железо. Папайя нормализует работу печени, сахар в крови, кислотность желудка.

1 2 3 4 5 6

Салат тропический с черимоей

черимойя, ананас, манго (или папайя), личи, салат латук, фруктовый йогурт (лучше лимонный или ананасовый)

раздел: Салаты фруктовые


Папайя с ветчиной

папайя, сок, свежемолотый перец, пармская ветчина

раздел: Блюда из ветчины


Сальса из манго и папаи

папайя, манго зрелый среднего размера, лук красный, сок лайма, чили, кориандр рубленый (побеги), соль и перец

раздел: Кубинская кухня, Сальса


Кубинские фруктовые гренки

хлеб кубинский, яйца, сахар, молоко, гвоздика молотая, кардамон молотый, корица, киви, манго, папайя, мята, сок апельсиновый, масло сливочное, сахарная пудра для украшения.

раздел: Кубинская кухня


Джулеп "Десертный" б/а

сока папайи, клубничный или абрикосовый сок, мятный сироп, лед, любые консервированные плоды или ягоды.

раздел: Джулепы безалкогольные


Рыба с сальса из манго

манго, ананас, папайя, зеленый лук, сладкий зеленый перец, лайм, рыба белая (филе)

раздел: Рыба тушеная


Тропическое мороженое

ананас (консервированный в сиропе, давленый), ванильное мороженое, кокосовое молоко, ликер Мидори, ром малибу, ананас (свежий, порезанный), киви (очищенный и порезанный), карамболь (порезанный), папайя (порезанной пополам)

раздел: Мороженое



Папайя по-карибски с креветками и рисом

лук репчатый, растительное масло, рис, овощной бульон, креветки (замороженные), лимонный сок, папайя, майонез, сливки, сыр гауда (тертый)

раздел: Рецепты из креветок


Салат с апельсином по-креольски

макароны (рожки), апельсин, мягкий уксус, черный и красный перец, оливковое масло, мята (рубленая), чили (стручок), чеснок, лук репчатый (красный), желтый, красный и зеленый сладкий перец, персик, салатный сельдерей (черешок), папайя, лимонный сок

раздел: Салаты из макарон


Лодочки из папайи

папайя, сыр фета, маслины (без косточек), виноград черный

раздел: Закуски из творога и сыра


Изысканное рагу из свинины

свиная рулька, чеснок, розовое вино, кэрри, лук репчатый, мука, растительное масло, бульон, картофель, груша, папайя

раздел: Рагу


1 2 3 4 5 6

реклама

Реклама

Голосование

Реклама