Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Рецепты из маиса

1 2

Менудо (мексиканская похлебка с рубцом, маисом и чили)

Менудо - традиционная мексиканская похлебка, особенно популярная после застолья. Считается, что менудо – лучшее средство от похмелья. Бульон для супа готовят на говяжьем рубце и свиных ножках. В готовый бульон добавляют маис и много перца чили. Менуд

раздел: Мексиканская кухня


Сапсо

белокочанная капуста, зеленый лук, говядина или свинина, морковь, саго, чеснок, сахар, перец, мука пшеничная или маисовая.

раздел: Корейская кухня


Курица с ананасом по-китайски

куриное мясо (отварное), ананас, спаржа, соевый соус, порошок имбиря, растительное масло, куриный бульон, маисовый крахмал, десертное вино, перец, соль.

раздел: Китайская кухня

Перепелки в лепестках роз

12 роз, желательно красных, 12 каштанов, 2 ложки масла, 2 ложки маисового крахмала, 2 капли розовой эссенции, 2 ложки аниса, 2 ложки меда, 2 головки чеснока, 6 перепелок, 1 питайя (кисло-сладкий плод кактуса того же названия)

раздел: Шоколад на крутом кипятке


Чампандонго

1/4 килограмма перемолотой говядины, 1/4 килограмма перемолотой свинины, 200 граммов орехов, 200 граммов миндаля, 1 луковица, 1 цитрон, 2 хитомате, сахар, 1/4 килограмма сливок, 1/4 килограмма ламанчского сыра, 1/4 килограмма рагу, тмин, куриный бульон, маисовые лепешки, растительное масло

раздел: Шоколад на крутом кипятке


Лепешки такос

кефир, соль, сода, маисовая мука

раздел: Лепешки, Такос

Мамалыга по-румынски

молоко, маисовая мука, масло, сахар, соль

раздел: Мамалыга


Пирожное из маисовой муки

мука маисовая, мука пшеничная, сахар, яйцо, жир свиной, масло сливочное

раздел: Пирожные


Торт лимонный оригинальный

для теста: мука, соль, разрыхлитель (или сода), маргарин, вода, яйцо, сок, цедра, сахар, картофельная мука или маисовый крахмал, сахарная пудра

раздел: Торты


Суп-крем с морскими моллюсками

обрезки рыбы (жабры, хвосты, головы), морковь, соль, вода, помидор, лук-шалот, сливочное масло, шафран, кукурузная (маисовой) мука, молоко, моллюски (маринованные), яйцо (желток), сливки, белый перец, розмарин (нарубленный), медуница лекарственная (нарубленная)

раздел: Испанская кухня, Суп-крем


Милла (Le Milla)

молоко – 500 мл, мука маисовая – 250 г, сахар – 6 ст.л. , яйцо – 3 шт., сливочное масло (растопленное) – 75г, соль – 1 щепотка, коньяк – 1/2 стакана.

раздел: Кухня Шаранта (Франция)


1 2

реклама

Голосование

Реклама