Рецепт дня 22.5.2013
Реклама
Рецепты для пикника
|
 |
|
 |
| |
Рецепты со стручковой фасолью
|
В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет:) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
|
|
|
|
|
Стручковая фасоль с мясом.
раздел: Жаркое
|
|
|
Стручковая фасоль с печеным сладким перцем: легкой овощное блюдо
раздел: Блюда из бобовых
|
|
|
Простой рецепт запеканки из стручковой фасоли. Особенно приятно съесть это блюдо на завтрак, и чтобы фасоль была еще горячей.
раздел: Овощные запеканки
|
|
|
красный основной соус, маргарин сливочный, лук порей, лук репчатый, морковь, петрушка и сельдерей, репа, вино (мадера), горошек зеленый консервированный, стручки фасоли консервированные, лавровый лист, перец горошком
раздел: Красные соусы
|
|
|
|
помидоры свежие, вареная стручковая фасоль, зелень петрушки, вареный желток, масло оливковое (или любое растительное рафинированное), сметана или сливки, винный уксус 3%-ный, готовая горчица, молотый черный перец, соль по вкусу
раздел: Салаты овощные, Французская кухня
|
|
|
|
стручковая фасоль (свежая или свежемороженая), масло сливочное, свежемолотый черный перец и соль по вкусу
раздел: Английская кухня, Вегетарианская кухня
|
|
|
|
баранина жирная, репчатый лук, стручковая фасоль, морковь, баклажаны, помидоры, зелень петрушки, молотая корица, гвоздика, стручковый перец, чеснок и соль
раздел: Рагу, Грузинская кухня
|
|
|
|
стручковая фасоль, лук репчатый, масло (лучше топленое), яйцо, зелень петрушки, эстрагона, чабера, мяты и укропа, базилик, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
|
|
|
|
стручковая фасоль, масло (лучше топленое), яйцо, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
|
|
|
|
стручковая фасоль, лук репчатый, яйцо, зелень петрушки, чабера, мяты, укропа, базилика и соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Реклама
Голосование
|
