Бурритто с яйцами и сосисками

• яйцо - 8 шт.
• сосиски (большие) - 200г
• пшеничные тортильяс - 6 шт.
• молоко - 2 ст.л.

Слегка взбить яйцо вместе с молоком. Сосиски некрупно порезать и поместить на сковородку и обжарить. Добавить взбитое яйцо в сковородку и обжарить вместе с сосисками до готовности, непрерывно помешивая.

В это время, прогреть тортильяс в другой сковороде. Положить одну большую ложку смеси на середину лепешки и свернуть ее. К буррито можно подавать острый соус или сальсу.