Песочные корзиночки с малиной

• мука - 3/4 стакана
• соль - 1/4 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• сливочное масло - 3 ст.л.
• малина - 150г
• жирные сливки - 1/2 стакана
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Быстро замесить тесто из муки, соли, сахара и масла. Раскатать тесто на столе, формочкой для тарталеток вырезать из него кружки, уложить их в формочки, обмять. Насыпать в формочки сухую фасоль и поставить выпекать в разогретую до 200?С духовку на 15–20 мин. Вынуть, фасоль удалить, корзиночки из теста остудить. Взбить сливки с сахарной пудрой. Распределить взбитые сливки по тарталеткам. Украсить малиной.