Горячий белый шоколад
- белый шоколад - 170г
- молоко - 500 мл
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- коричный порошок - по вкусу.
Вылить молоко в кастрюльку, довести до кипения. Снять с огня и положить в него разломанный шоколад, хорошенько размешать.
Развести крахмал в капельке воды, влить в молоко и, поставив на огонь, энергично размешать до небольшого загустевания.
Подогреть чашки и разлить по ним горячий шоколад. Посыпать корицей с помощью ситечка.