Пицца яблочная с ветчиной

• для теста: мука - 1 стакан
• дрожжи - 10г
• молоко - 1/2 стакана
• соль - 1/2 ч.л.
• сахар - 1/2 ч.л.
• масло растительное - 3 ст.л.
• для начинки: чеснок - 1 зубчик
• масло растительное (лучше оливковое) - 1 ст.л.
• томатный соус - по вкусу
• сухого майоран, тимьян, соль, молотый черный перец - по 1/4 ч.л.
• вареная ветчина - 250г
• лук репчатый - 2 луковицы
• яблоки - 4 шт.
• помидоры - 2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• тертый сыр - 100г

Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень.

Чеснок очистить, мелко порезать и пассеровать в масле. Добавить нарезанные кусочками помидоры и специи. Нарезать ветчину соломкой, лук - кольцами. Смешать яйцо и тертый сыр. Смазать пиццу томатным соусом. Выложить слоями ветчину, нарезанные ломтиками яблоки, помидоры со специями. Залить все сырно-яичной смесью. Запекать в горячей духовке около 40 минут.