Расстегаи с начинкой из тыквы

• тыква - 200г
• лук репчатый - 200г
• чеснок - 50г
• соль - по вкусу
• тесто дрожжевое - 1 кг.

Вымытую в холодной воде и очищенную тыкву натереть на крупной терке, пассеровать вместе с измельченным репчатым луком, поперчить, немного посолить, добавить растолченный чеснок. Подавать с овощным бульоном.