Мокко-флип

• кофе - 1 чашка
• яйцо (желток) - 1 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• молоко (холодное).

Хорошо смешать: чашку холодного кофе, сырой яичный желток, столовую ложку сахара. Дополнить стакан холодным молоком.