Белуга в рассоле

• белуга - 300г
• лимон - 1/5 шт.
• соус рассол - 200 мл.

Белугу, нарезанную небольшими кусочками, припустить с добавлением огуречного рассола. Уложить рыбу на порционную сковороду, залить соусом рассол и, нагревая, довести до кипения.

Украсить готовую рыбу кружочками очищенного лимонаю