Ягодный суп с малиновым мороженым
- малиновое мороженое - 2 шарика
- клубника - 100г
- малина - 50г
- голубика - 50г
- ежевика - 50г
- мята (веточки) - 3 шт.
- сок - 2 апельсинов
- сахар - по вкусу.
Все ягоды вымыть в холодной воде, обсушить. Клубнику взбить в блендере с сахаром и апельсиновым соком, а затем протереть через сито.
В тарелку налить суп, добавить оставшиеся ягоды и мороженое. При подаче украсить мятой.