Пирожное картошка с какао

• пшеничный хлеб (толченые сухари) - 1 л
• сахарный песок - 1 стакан
• молоко - 1 стакан
• сливочное масло или маргарин - 150г
• какао - 1 ст.л.
• грецкие орехи - 10 шт.

Сахарный песок растворить в молоке и вскипятить, добавить в молоко сливочное масло или маргарин, какао, толченые сухари из пшеничного хлеба, чуть-чуть вина и, если есть, пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Массу тщательно перемешать, сформировать из нее шарики, обкатать в сухарях, смешанных с какао.