Тофу, жаренный с морковью

• тофу - 500г
• морковь - 1 шт.
• репчатый лук - 1 луковица
• чеснок - 1 долька
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• соевый соус или кетчуп - по вкусу

Морковь, лук и чеснок очистить, мелко порубить и слегка обжарить на растительном, затем, добавив размятый тофу и соус (или кетчуп), жарить еще 3 минуты, постоянно перемешивая. Подать с рисом.