Торт слоеный с калиной

• для теста: мука - 550г
• вода - 225г
• соль - 20г
• лимонная кислота - 0,06г
• маргарин (для слоеного теста) - 200г
• для крема: калина (тушеная) - 150г
• фрукты - 150г
• маргарин (для кремов) - 240г.

Из указанных продуктов приготовить слоеное тесто. Раскатать 3 лепешки толщиной 4-5мм, диаметром 25-30см, положить на противень, наколов в нескольких местах.

Выпекать 20-25 минут при 235С, охладить, края подравнять кондитерским ножом. Нижнюю лепешку смазать массой из калины, закрыть другой лепешкой, снова положить массу и прикрыть третьей. Бока обмазать кремом и обсыпать слоеной крошкой. Торт украсить кремом, фруктами, калиной.