Гуляш соевый с помидорами

• соевый гуляш отварной - 300г
• масло растительное - 2 ст.л.
• лук репчатый - 1 луковица
• помидоры - 3-4 шт.
• картофель - 3-4 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• зелень, соль, перец - по вкусу

Соевое мясо отваривают, затем обжаривают с мелко нарезанным луком и складывают в жаровню. Помидоры ошпаривают кипятком, очищают от кожицы и режут на кусочки. Картофель почистить и также нарезают кусочками. Картофель и помидоры укладывают на мясо, солят, перчат, доливают 1/2 стакана воды, кладут мелко нарубленный чеснок и тушат около 40 мин. Готовое блюдо подают горячим, посыпав мелко рубленой зеленью.