Белый медовый хлеб

• мука с отрубями – 4 стакана
• белая пшеничная мука – 2 стакана
• кукурузная мука – 2/3стакана
• сухие дрожжи – 2 ст.л.
• глютамат натрия – 4 ст.л.
• теплая вода – 1.5 стакана
• молоко – 3/4 стакана
• мед – 2/3 стакана
• сахар – 2 ст.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• соль – 1 ч.л.

С помощью миксера смешать в большой миске первые 5 ингредиентов. В другой миске смешать оставшиеся 6 ингредиентов. В одной миске перемешать все компоненты, вымесить мягкое тесто. Добавить еще один стакана белой муки. Оставить примерно на час, чтобы тесто успело подняться.

Разделить тесто на 2 части, уложить в смазанные маслом формы и печь примерно 30 минут при 175С до образования коричневой корочки.