Бобы соевые, тушенные в сметане

• бобы - 100г
• сметана - 6 ст.л.
• лук репчатый - 2 луковицы
• масло растительное - 2 ст.л.
• чеснок - 2 зубчика
• перец, соль - по вкусу

Соевые бобы замочить на ночь и отварить. Лук мелко измельчить, обжарить, добавить сметану и варить около 10 минут. Затем добавить соевые бобы, измельченный чеснок, перец, соль и тушить еще 10 минут. К столу подавать горячим.