Икра из творога с помидорами

• творог - 200г
• помидоры - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное - 1/2 стакана
• перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Творог протереть. Помидоры очистить от кожуры и мелко изрубить, лук мелко нашинковать. Все перемешать, добавив перец. Помешивая массу, влить в нее (постепенно) растительное масло. Икру выложить на тарелку, украсить дольками вареных яиц, маслинами, вареной морковью, солеными огурцами.