Готовим.РУ Готовим.РУ

Повидло сливовое

  • слива - 1 кг
  • сахар - 800г
  • вода - 1/2 стакана

Спелые сливы промыть, удалить косточки и разварить мякоть в кастрюле под крышкой на водяной бане. Массу в горячем виде протереть через мелкое сито и немного поварить на небольшом огне. Добавить сахар и варить до состояния повидла (масса уварится на 2/3). Готовое повидло разлить в горячем виде, охладить без крышек, чтобы верх слегка подсох. Обвязать пергаментом и хранить в прохладном месте.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru