Бисквит баку

• мука - 2 стакана
• сахар - 1 стакан
• сухое молоко - 1 стакан
• сода - 1/2 ч.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• ваниль, изюм - по вкусу
• грецкие орехи - по вкусу.

Муку и сахар хорошо смешиваем ложкой. Добавляем 2-3ст. л масла, сухое молоко разбавляем с водой так, чтобы получилось густота сметаны. Добавляем промытый заранее изюм и грецкие орехи. Соду гасим в уксусе и все перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Яйца в этом бисквите не обязательны. Будьте спокойны. Бисквит поднимется.

Всю массу выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем на медленном огне. Примерно 30 минут. Через 30 м. снять бисквит, остудить и обсыпать сахарной пудрой.