Пирожки с горохом (II)

• тесто дрожжевое - по вкусу
• горох (сушеный) - 1 стакан
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное - по вкусу
• перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.

Горох вымочить в холодной воде, сварить до готовности, размять. Лук мелко порубить, обжарить в масле, соединить с горохом, поперчить и посолить по вкусу.

Приготовить дрожжевое тесто по любому из рецептов на сайте, разделить его на небольшие кусочки, раскатать их в тонкие лепешки, на каждую положить начинку. Выпекать пирожки с горохом в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 мин.