Винегрет с консервированной горбушей

• огурец маринованный или соленый - 2 шт.
• яблоко (зеленое) - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• свекла (вареная) - 1 шт.
• горбуша (в собственном соку) - 240г
• хрен столовый - 1 ч.л.
• масло растительное - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Нарезаем кубиком огурцы, яблоко, очищенное от кожи, лук и свеклу. Добавляем нарезанную горбушу, предварительно удалив из нее косточки.

Всё перемешиваем, заправляем салат хреном. Солим и перчим, если это необходимо. В последнюю очередь добавляем масло.